연남동 빵집 토미스 베이커리 [TOMI'S BAKERY] w.블랙티보,초코바게트,막걸리앙꼬

연남동 빵집

토미스 베이커리

 [TOMI'S BAKERY]

연남동에 있는 토미스 베이커리[TOMI'S BAKERY]

일본인 파티쉐가 운영하는 베이커리로

연남동 골목, 반지하에 위치해 있다. 

콘크리트벽에 파란색 창호와 어닝이 눈에 띈는 곳

매주 월,화요일 휴무로

OPEN 11:00  CLOSED 20:00

B.T 15:30~16:30

빵 종류들은 보면 디저트류 빵보다는

바게트나 크로와상, 식빵 같은 종류의 빵들이 많다.

베트남 스타일 크로와상 '보' 부터 치아바타, 바게트,

스콘 종류와 곰보빵 프렌치 토스트 까지

이쁘게 진열돼 있다.

낯설은 빵들도 몇가지 있었는데

특히 '보' 는 베스남 스타일의 크로와상이라고 해서

맛이 너무 궁금했다.

담백해 보이는 론도

치즈바게트

한쪽에는 컵케이크나 브라우니, 

그리고 잉글랜드 럼케이크 같은 달달해보이는

제품들이 진열돼 있었는데,

럼케이크는 다음에 꼭 주문해 보는걸로

눈도장을 찍어 놨다.

구입한 첫번째 빵

초코바게트 3.2

빵도 적당히 촉촉하고

속에 박힌 초코칩이

씁쓸하면서 달달해한게 가장 마음에 들었다,

초코빵을 구입하면 부담스러울정도로

단 빵들이 많은데,

토미스베이커리 초코바게트는

자극적이지 않아서 좋았다.

초코칩이 은근히 많이 박혀있는데

비율도 딱 좋았던거 같다.

궁금해서 구입해본

블랙티 보 3.6

홍차를 좋아해서 은은한 향을 

기대하면서 구입한 빵

베트남식 크로와상이라고 해서

궁금했었는데, 

평소 알고있는 크로와상의 식감과는

많이 다르다. 훨씬 촉촉한 느낌!

은은한 블랙티향도 좋았고

보 위에 올라간 달달한 블랙티쿠키도 나쁘지 않았다.

촉촉하고 쫄깃했던 빵

빵집에 들리면 꼭 구입하는 단팥빵

막걸리 앙꼬 (통팥) 1.6

막걸리 앙꼬는 통팥하고 고운팥 이렇게

두종류가 있었는데 이번에 구입한건 통팥!

팥앙금이 꽉찬 느낌은 없는데

은은하게 단맛이 나는 통팥 앙금 때문에

담백한 느낌이 나던 빵이다.

토미스 베이커리에서 판매하고 있는 빵들은

전체적으로 담백하면서 자극적이지 않은거 같다.

그래서 부담없이 먹을수 있을것 같다.