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비건카페

스타벅스 비건메뉴 리얼 감자 베이글, 진한 초콜릿 퍼지 케이크 ‘멕시칸 라이스 브리또’, ‘스윗 칠리 올리브 치아바타’에 이어서 ‘리얼 감자 베이글’과 ‘진한 초콜릿 퍼지 케이크’를 리뷰해 보려고 한다. 브리또와 치아바타를 맛있게 먹었서 기대를 하고 주문을 했다. 사실 점심 겸 들린거 여서 베이글 대신 브리또나 치아바타를 주문하려고 했다. 하지만 두 제품은 아침에 다 나갔다고..ㅠ 소이라떼와 함께 초코케이크와 베이글을 주문했다. ‘리얼 감자 베이글’ 3.0 국산 감자로 만들어 고소한 맛이 특징이다. 식감은 일반 베이글이랑 비슷한데 먹어보면 고소한 감자 향이 난다. 보슬보슬하다거나 감자가 씹히는 게 아니라 그냥 감자 향이나는 베이글 이라고 생각해도 될 듯. 라즈베리 잼과 다크 초콜릿이 들어간 ‘진한 초콜릿 퍼지 케이크’ 가격은 5.9 식감도 그렇고 맛도 동물성 케이크.. 더보기
성수동 비건카페 구수하당 초코딸기, 미숫가루 성수동 비건카페 구수하당. 두유 스티커가 붙어있는 비건카페로 성수역에서 조금 떨어져있는 아담한 곳이다. 카페에 들어서면 비건디저트와 함께 비건레시피북을 판매하고 있다.(3월 기준) 영업시간 : 월,화 휴무 / 평일 13시-20시 / 토,일 12시 19시 반려동물 동반 가능 성수동 비건카페 '구수하당'에선 이달의 케이크라고 매달 판매하는 케이크가 바뀌는데, 3월은 당근치즈, 미숫가루, 초코딸기 이렇게 세가지였다. 전 메뉴가 동물성 재료를 제외한 비건디저트에 밀가루도 빠져있다. '건강하고 구수한 비건케이크' 라는 말이 어울릴 만한 메뉴들. (포장 시 용기나 텀블러를 지참하면 500원을 할 인 받을 수 있다.) 음료는 드립커피부터 디차페인, 차, 에이드 종류가 있다. 초코딸기와 미숫가루 두가지를 포장해 왔다... 더보기
빵어니스타 두부케이크_서리태두부케이크 ​​ ​​빵어니스타 두부케이크 아침으로 먹은 빵어니스타 두부 케이크 서리태 맛으로 골라왔다. ​ 빵어니스타 부두 케이크는 국내산콩을 통째로 갈아넣은 명품 잔다리전두부를 사용해 만든다고 한다. ​ 식이섬유도 풍부하고 밀도가 높은 편이라 식사 대용 으로도 좋은 거 같다. 어니스타의 다른 빵들과는 달리 코코넛 향이 나지 않아서 코코넛 향을 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있다. ​ 전자레인지에 살짝 돌려서 먹으면 따듯하고 부드러운 두부 케이크를 먹을 수 있다. ​ 그냥 먹기엔 왠지 허전해서 집에 있던 당근과 애호박을 올리브유에 볶아 샐러드처럼 함께 먹었다. 소금간을 살짝 했는데 단맛이나는 두부 케이크랑 꽤 어울렸다. ​ 두유+야채볶음+견과류+서리태 두부 케이크 더보기
합정 비건카페 더로바이트윈스[The Raw by twins] ​​ ​​​​ 합정 비건카페 더로바이트윈스 [The Raw by twins] ​ 로 디저트 전문점 [더로바이트윈스]를 다녀왔다. 정말 궁금했던 곳인데 처음 접하는 Raw 디저트에 신기하기도 하고 여러모로 많은걸 느끼고 온 곳 ​ 아담한 매장의 [더로바이트윈스]는 합정동 주택가에 자리 잡고 있다. ​ 스무디보울, 스무디, 커피 등 음료부터 로도넛, 로타르트, 로 케이크 같은 디저트까지 다양하게 판매하고 있다.​ ​​ 주문한 로케이크는 알록달록 이쁜 컬러의 라즈베리 피스타치오 ​ 식감이 보통 무스 케이크와 너무 비슷해서 다른 카페에서 먹었다면 로 케이크 인줄 몰랐을 거 같다. ​ 상큼한 라즈베리와 고소하고 진한 피스타치오가 너무 잘 어울린다. ​ 라즈베리 피스타치오 외에도 그린티 초코, 흑임자 유자, 블루베.. 더보기
연남동 비건 베이커리 [해밀] 연남동 비건베이커리[해밀] 서교동에 위치한 비건베이커리 '해밀''더 브레드 블루'에서 얼마전 상호명을 변경해서아직 매장엔 '더 브레드 블루'에 이미지가 많이 보인다. 이날 이상하게 빵들이 많이 남아있지 않아서많이는 못골라오고간식몇개와 크림빵 위주로 골라왔다.위엔 정말 달달한 다크쿠키 초코쿠키랑 마들렌은 사장님이 서비스로 넣어주셨다. 초코스콘밀가루와 설탕이 들어가서 그런지 쿠키와 마찬가지로 확실히 달고 익숙한 맛이다.비건베이커리 중에 보통 빵들과는 다른 식감이나 맛이 나는 빵들이 있는데더브레드블루와 해밀은 익숙한 맛이 나는 빵들이 많은것 같다. 리얼 비건슈크림빵크림이 너무 먹고싶어서 들린거라가장 크림이 많아보이는 빵을 골라왔다. 보통 알고있는 묵직한 식물성크림 맛인데느끼해서 많이는 못먹었다마음에 들었던건 .. 더보기
홍대.연남동 비건 카페 : 카페 SUN w.코코넛바나나쌀케이크(홀케이크) 홍대.연남동 비건 카페카페SUNw. 코코넛바나나쌀케이크 하루 한끼 완전채식 Vegan Kitchen , 카페 SUN 에서 홀케이크를 주문했다.'카페SUN' 에선 디저트를 먹어본적이 없어서주문하기전에 고민을 좀 했었는데 결론적으론 나쁘지 않았다. ANOTHER STORY2017.09.25 홍대.연남동 비건카페 : 카페 SUN '카페SUN'에서 홀케이크를 주문하려면최소 하루 전에 전화로 주문하면 되는데케익 사이즈는 2호만 가능하다. 케이크 종류,주문번호▽https://blog.naver.com/givingtreems 우유,계란, 버터 등 동물성 재료와 화학첨가물이 들어가지 않은 케익으로케이크 종류에따라 우리밀통밀 또는 쌀가루로 선택할수 있다 ('카페SUN' 블로그에 올라와 있는 케이크 이미지와 실제 케이크 .. 더보기
서초 비건빵집 : 더 브레드 블루 (The Bread Blue) w.고구마 바케트,통밀 단팥빵 서초,남부터미널 비건 빵집더 브레드 블루 (The Bread Blue)w. 고구마 바게트, 통밀 단팥빵 오랜만에 다녀온 '더 브레드 블루'이번엔 서초점을 다녀왔다.신촌본점이 정리가 덜된 느낌에 약간 촌스러운 분위기라면서초점은 인테리어도 그렇고 더 깔끔하고 세련된 분위기 평일 09:00~21:00 / 주말 10:00~21:00년중무휴 '더 브레드 블루'는 순식물성 채식빵을 판매하고 있는데매장에서 판매하는 모든 제품들은계란, 우유, 버터 등 동물성 성분을 사용하지 않는다. 서초점 역시 다양한 빵들로 가득했다.식빵이나 호밀빵,바게트 같은 식사대용 빵부터케이크, 마카롱, 쿠키 같은 달콤한 디저트까지다양하게 구입할 수 있다. 매장에선 커피와 음료도 판매하고테이블도 비치되어 있어서 카페처럼 이용하면 좋을것 같다. .. 더보기
연남동 비건 베이커리 카페 [카페어니스타] W.흑미두부케이크 연남동 비건 베이커리 카페카페어니스타w.흑미두부케이크 두부케이크가 나온지는 꽤 된것 같은데이제서야 먹어봤다.두부케이크는 그날그날 매일 다르게 구워지는데이날은 흑미, 흑임자, 두부 이렇게 세가지가 있었다.그중에 골라온건 가장 먹음직스러웠던흑미두부케이크 어니스타의 다른빵들과 다르게두부케이크는 따듯하게 먹는 빵이다.갓 나왔을때 먹거나집에가서 살짝 데워먹으면 더 맛있다고 한다. 집으로 가지고왔을때 살짝 온기가 남아있어서데우지 않고 그대로 먹었다. 가격은 4.5이날 초코쌀브라우니와 말차브라우니도 함께 구입했다.브라우니는 왜 계속 얇아지는지 모르겠다.두부케이크도 크기가 작은편이다. 파운드케이크의 코코넛향이 부담스러웠다면두부케이크를 추천하고 싶다.코코넛향이 없고 훨씬 담백하다. 오일리하지 않고 촉촉해서부드럽고 담백한.. 더보기