맛있는 요리, 그 향긋한 냄새 뒤에 숨겨진 불편한 진실! 바로 요리 매연 속 에어로졸입니다. 폐암의 주요 원인으로 지목되는 에어로졸, 특히 여성에게 더 위험하다는 사실, 알고 계셨나요? PM2.5보다 작은 나노 단위 입자의 공격, 이제 제대로 알고 예방해야 합니다. 주방의 안전을 위한 핵심 정보, 지금 바로 확인하세요!요리 매연, 우리를 위협하는 에어로졸의 정체에어로졸, 보이지 않는 위험에어로졸, 익숙하지만, 그 실체를 제대로 아는 사람은 드물죠. 간단히 말해, 기체 중에 떠다니는 고체 또는 액체 입자들의 혼합물입니다. 요리할 때 발생하는 연기, 기름, 수증기… 이 모든 것이 에어로졸의 구성 요소랍니다. 문제는 이 작은 입자들의 크기! PM2.5(2.5 마이크로미터 이하)보다 훨씬 작은 나노미터 단위..