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로푸드

로푸드팜 : 단하루 로푸드 클래스 .로푸드 종합반 로푸드팜 로푸드 종합반 후기 이번에 신청한 수업은 로푸드 종합반으로 다양한 로푸드 디저트를 배울 수 있는 원데이 클래스다. 로푸드팜 블로그에서 선착순으로 신청을 받기 때문에 공지가 올라오면 바로바로 신청 하는 게 좋다. 클래스 장소는 빛이 정말 이쁘게 들던 곳 이었다. 주방엔 아기자기한 재료들로 가득 했다. 간단하게 재료가 적힌 프린트물을 받고 나서, 바로 수업이 시작이 됐다.로푸드에 대한 짧은 설명과 만들 때 필요한 푸드프로세서, 믹서기, 건조기, 자주 사용하는 재료와 그 관리법까지.모두 듣고 나면 프린트에 적힌 디저트를 하나씩 만들면서 보여주신다. 짧은 시간에 많은 갯수를 다뤄서 그런지, 단 하루 로푸드 클래스는 처음부터 끝까지 모든 요리를 따라 만드는 수업이 아니었다. 주로 선생님이 레시피를 설명하.. 더보기
합정 비건카페 더로바이트윈스[The Raw by twins] ​​ ​​​​ 합정 비건카페 더로바이트윈스 [The Raw by twins] ​ 로 디저트 전문점 [더로바이트윈스]를 다녀왔다. 정말 궁금했던 곳인데 처음 접하는 Raw 디저트에 신기하기도 하고 여러모로 많은걸 느끼고 온 곳 ​ 아담한 매장의 [더로바이트윈스]는 합정동 주택가에 자리 잡고 있다. ​ 스무디보울, 스무디, 커피 등 음료부터 로도넛, 로타르트, 로 케이크 같은 디저트까지 다양하게 판매하고 있다.​ ​​ 주문한 로케이크는 알록달록 이쁜 컬러의 라즈베리 피스타치오 ​ 식감이 보통 무스 케이크와 너무 비슷해서 다른 카페에서 먹었다면 로 케이크 인줄 몰랐을 거 같다. ​ 상큼한 라즈베리와 고소하고 진한 피스타치오가 너무 잘 어울린다. ​ 라즈베리 피스타치오 외에도 그린티 초코, 흑임자 유자, 블루베.. 더보기