​ ​​ 전기밥솥으로 고구마 찌기 ​ 얼마 전 엄마가 보내주신 고구마가 집으로 왔다. 마침 밥솥이 비어 있어서 밥솥으로 고구마를 쩌봤다. ​ 깨끗이 씻은 고구마의 꽁지를 잘라내고 밥솥에 넣어 만능찜으로 익힌다. 물을 1/4컵 정도 넣었는데 물고구마처럼 익어서 다음번에는 물을 따로 넣지 않아도 될것 같다. ​​ 잘익어서 갈라진 모습 밥솥으론 처음 익혀 보는데 너무 먹음직스럽게 잘 익었다. ​​​ 한창 고구마가 철이라 그런지 시골에서도 강아지와 함께 먹으려고 고구마를 말리고 있는데 서울에서는 어떻게 해 먹을지 고민을 좀 더 해봐야 겠다. ​​ 오랜만에 오븐을 써볼까? 쿠키? 파이? ​​