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고구마말랭이

스타벅스 비건간식 한입에 쏙 고구마 스타벅스 비건간식한입에 쏙 고구마 스타벅스에서 사 온 '한입에 쏙 고구마'약속장소에 비건 카페가 없을 땐 주로 스타벅스를 자주 가는 편이다.음료도 그렇고 디저트 중에서도비건들이 먹을 수 있는 메뉴들이 꽤 있는 편이다. '한입에 쏙 고구마'는국내산 고구마 100%로 가공된쫄깃쫄깃한 고구마말랭이 이다.가격은 3800원 엄청 쫀득거리는데첨가물이 따로 안 들어가서 그런지다른 시중 제품들보단 덜 단 편이다. 스타벅스에서 간단히 한끼를 때우고 싶을 때소이라떼와 함께 옥고감이나 바나나그리고 '한입에 쏙 고구마'를 주문하는 편이다. 어제 스타벅스 불매 운동에 관한 글을 봤는데.조금 더 알아보고 참여해야 할지 고민을 좀 해봐야겠다. 더보기
고구마말랭이 만들기 고구마말랭이 만들기 김장철 즈음 우리 집에선자잘한 고구마들을 모아 말려 먹는다.올해에도 엄마는 아기 고구마들을 잔뜩 가져오셨다. 고구마는 깨끗하게 물로 씻어서 삶아준다.고구마가 식으면 통풍이 잘되는 선선한 곳에서 말려주면 된다. 바닥까지 잘 마를 수 있도록망 위에서 말리면 더 좋다.얇은 것들은 그냥 올리고조금 두꺼운 것들만 반으로 쪼갯다. 일주일 정도 지났는데 색도 많이 진해지고먹어보면 훨씬 쫀득거린다.껍질째 말려서 모양은 안 이쁘지만맛은 딱 고구마말랭이! 숨은 무당벌레 찾기 한두 개씩 꺼내먹으면눈 깜짝 할 사이에 사라진다.강아지들이랑 함께 먹으려고 했는데웬일인지 작년까지 잘 먹던 애들이 올해엔 고구마는 입에도 안 댄다.요즘 맛있는 걸 너무 많이 줬나? 안 그래도 고구마 때문에살이 찌고 있는데말랭이가 다.. 더보기