납작당면 시금치 두부 잡채 만들기 오늘은 집에서 있는 재료로간단하게 잡채 만드는 법을 포스팅하려고 한다.우선 당면은 물에 불려준다.떡볶이를 하고 남은 납작 당면이 있어서전날 저녁에 담가 준비했다. ​​ANOTHER STORY쌀떡볶이로 국물떡볶이 만들기 + 납작당면 불린 당면은 2,3분 정도 익을 때까지끓여서 찬물로 헹궈 주고채에 받쳐 물을 빼준다. 집에 있는 채소들을 자유롭게 준비한다.버섯이나, 당근, 시금치, 양파 등등야채들은 소금 간을 살짝 해 볶아서 준비한다. 시금치는 살짝 익혀주고얼린 두부는 해동해 물기를 짜서 준비했다. 이제 준비된 재료를 볼에 담고양념을 버무려준다. 양념은 4:1에서 4:2로간장과 올리고당을 취향에 맞게 넣어준다.참기름과 후추를 조금 넣고 버무리다가깨로 마무리한다.마지막에 고춧..