마 키우기_마 씨 줍기
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Vegan/vegan 한끼
마 키우기_마 씨 줍기 시골에 심어놓은 마가벌써 씨를 주울 때가 됐다.위에 사진은 5월 아빠의 마밭 깔끔했던 마밭은 마 덩굴로 지저분해진 지 오래다.마는 먹어만 봤지 덩굴이나 씨는 처음 봐서밭 자체가 정말 낯설었다. 아빠가 덩굴을 가볍게 털자덩굴에 달려있던 마 씨들이바닥으로 떨어졌다. 작은 감자 같기도 하고,털 없는 키위 같기도 하고 크고 작은 씨들이 모이는데덩굴 아래 흙으로 떨어지거나잎이랑 섞여 있어서하나하나 줍기도 정말 까다롭다. 마 씨는 항산화 물질이 풍부해서노화 방지에 좋고소화 기능이나 혈액순환에 좋다고 한다. 보통 밥을 지을 때 넣어 먹거나조림을 많이 하는데이번 기회에 마 씨로 반찬을 만들어 봐야겠다. 봐도 봐도 적응 안 되는비주얼 가족이 모두 마밭에 있으니까자기도 들어오고 싶은데,망 때문에 못..