신촌 비건빵집 : 더 브레드 블루 (The Bread Blue) w.호밀빵,단팥빵
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Vegan/vegan
신촌 비건 빵집더 브레드 블루 (The Bread Blue)w. 호밀빵, 단팥빵 예전부터 가보고 싶었던 빵집중 한곳이다.신촌 골목에 위치해 있는데'더 브레드 블루'는 생각한것 과는 좀 다른 이미지였다.연남동 '카페 어니스타'나 서촌에 있는 '소이로움' 처럼 규모가 작거나, 한적한 이미지로 예상 했다.하지만 일요일날 들린 빵집은 사람들로 꽉 차있고판매하는 빵 종류도 꽤 많았다. '더 브레드 블루' 음료 메뉴판과 빵들,왠만한 동네 빵집에 있는기본적인 빵들은 거의다 있는것 같다. '더 브레드 블루' 에서 만드는 빵/케익/쿠키 들은모든 동물성 성문을 사용하지 않는다.아토피가 심한 아이들은 밀가루도우리밀만 가끔씩 먹인다고 하던데 알러지가 특별히 없는 비건들에겐 정말 행복한 곳일거 같다. 인테리어도 그렇고 빵종류도..