써니브레드글루텐프리 비건 윈터 엘리스 타르트 인스타그램에서 아이스크림 메뉴가 새로 나왔다는 소식을 듣고 다음에 가면 꼭 주문해야지, 했었는데. 이제야 처음 맛을 보게 된 글루텐 프리 비건 윈터 엘리스 타르트 써니 브레드에 올라오려면 언덕이나 계단을 올라와야 하는데, 하필 친구도 나도 전날 한 운동 때문에 다리에 알이 배겨 있었다.열심히 올라온 써니 브레드에 있던 디저트들 달콤한 초코 타르트에 새로 나온 딸기 아이스크림타르트, 아이스크림 모두 비건으로 선택할 수 있다.역시 아이스크림은 겨울에 먹어야 제맛 요즘 써니브레드 홈베이킹 책으로 여러가지 베이킹을 해보고있는데그중엔 초코타르트도 들어가 있다.집에서 만든 타르트는 타르트지도 타고 필링에 들어간 코코넛밀크도 너무 끓여서 완성된 타르트는전혀 맛이 다른데....

써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹 가장 궁금했던 책 중 하나[써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹]을친구에게 선물로 받았다. 이태원 써니브레드는 글루텐프리 뿐만아니라비건 디저트도 판매하고 있다.처음 갔을 때 비건 케익을 먹고 너무 맛있어서한동안 지인들에게 추천하고 다녔던 기억이 난다. 그 뒤로 비건뿐만아니라 글루텐프리에 대한 관심이 생겼는데얼마전 써니브레드에서 글루텐프리 홈베이킹 책을 출판했다. 수록된 레시피 중엔비건이나 저탄수를 옵션으로 할 수 있는레시피도 함께 수록하고 있다.덕분에 나 같은 비건이나 당뇨 때문에 당을 조절해야 하는 사람들에게도 정말 유용한 책이다. 지금 삼 분의 일 정도 읽었는데너무 체계적이어서 놀랐다.글루텐프리 베이킹을 완성하기 위해정말 많은 연구를 해오신게 책한권에 보여서한 장 한 장 넘..