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단팥빵

연남동 비건 베이커리 [해밀] 연남동 비건베이커리[해밀] 서교동에 위치한 비건베이커리 '해밀''더 브레드 블루'에서 얼마전 상호명을 변경해서아직 매장엔 '더 브레드 블루'에 이미지가 많이 보인다. 이날 이상하게 빵들이 많이 남아있지 않아서많이는 못골라오고간식몇개와 크림빵 위주로 골라왔다.위엔 정말 달달한 다크쿠키 초코쿠키랑 마들렌은 사장님이 서비스로 넣어주셨다. 초코스콘밀가루와 설탕이 들어가서 그런지 쿠키와 마찬가지로 확실히 달고 익숙한 맛이다.비건베이커리 중에 보통 빵들과는 다른 식감이나 맛이 나는 빵들이 있는데더브레드블루와 해밀은 익숙한 맛이 나는 빵들이 많은것 같다. 리얼 비건슈크림빵크림이 너무 먹고싶어서 들린거라가장 크림이 많아보이는 빵을 골라왔다. 보통 알고있는 묵직한 식물성크림 맛인데느끼해서 많이는 못먹었다마음에 들었던건 .. 더보기
서초 비건빵집 : 더 브레드 블루 (The Bread Blue) w.고구마 바케트,통밀 단팥빵 서초,남부터미널 비건 빵집더 브레드 블루 (The Bread Blue)w. 고구마 바게트, 통밀 단팥빵 오랜만에 다녀온 '더 브레드 블루'이번엔 서초점을 다녀왔다.신촌본점이 정리가 덜된 느낌에 약간 촌스러운 분위기라면서초점은 인테리어도 그렇고 더 깔끔하고 세련된 분위기 평일 09:00~21:00 / 주말 10:00~21:00년중무휴 '더 브레드 블루'는 순식물성 채식빵을 판매하고 있는데매장에서 판매하는 모든 제품들은계란, 우유, 버터 등 동물성 성분을 사용하지 않는다. 서초점 역시 다양한 빵들로 가득했다.식빵이나 호밀빵,바게트 같은 식사대용 빵부터케이크, 마카롱, 쿠키 같은 달콤한 디저트까지다양하게 구입할 수 있다. 매장에선 커피와 음료도 판매하고테이블도 비치되어 있어서 카페처럼 이용하면 좋을것 같다. .. 더보기
신촌 비건빵집 : 더 브레드 블루 (The Bread Blue) w.호밀빵,단팥빵 신촌 비건 빵집더 브레드 블루 (The Bread Blue)w. 호밀빵, 단팥빵 예전부터 가보고 싶었던 빵집중 한곳이다.신촌 골목에 위치해 있는데'더 브레드 블루'는 생각한것 과는 좀 다른 이미지였다.연남동 '카페 어니스타'나 서촌에 있는 '소이로움' 처럼 규모가 작거나, 한적한 이미지로 예상 했다.하지만 일요일날 들린 빵집은 사람들로 꽉 차있고판매하는 빵 종류도 꽤 많았다. '더 브레드 블루' 음료 메뉴판과 빵들,왠만한 동네 빵집에 있는기본적인 빵들은 거의다 있는것 같다. '더 브레드 블루' 에서 만드는 빵/케익/쿠키 들은모든 동물성 성문을 사용하지 않는다.아토피가 심한 아이들은 밀가루도우리밀만 가끔씩 먹인다고 하던데 알러지가 특별히 없는 비건들에겐 정말 행복한 곳일거 같다. 인테리어도 그렇고 빵종류도.. 더보기
연남동 빵집 [스프링베이커리:SPRING BAYERY] W.쿠안아망, 초코크로와상,앙버터 ANOTHER STORY ●아몬드머랭&구리볼&양파빵●앙버터&어니언크림치즈 연남동 빵집[스프링베이커리:SPRING BAYERY]W.쿠안아망, 초코크로와상,앙버터 부드러운 앙버터가 생각나서 다시들린 연남동 동신시장 스프링베이커리 앙버터를 고르고 새로운 빵도 골라볼까 하다가고르게된 쿠안아망이름이 생소했는데 겉면이 카레멜라이즈 된 달콤한 페이스트리 종류의 빵이다 매장엔 아래 사진처럼 쥐집혀져서 단상에 올라와 있었는데너무 먹음직 스러워서 골라온 빵카레멜라이즈 가 되 있어서 그런지 겉면이 끈적끈적하다. 달달하면서 페이스트리 답게 바삭바삭 한게 마음에 들었다.자주 골라올것 같은 쿠안아망가격은 2,8 두번째론 초코크로와상요것도 모양이 너무 먹음직스러워서 골라온 빵이다.겹겹히 보이는 결이 보기만 해도 바삭할것 같은 모양.. 더보기
연남동 빵집 [ 브레드랩 / BREAD LAB] w.앙 . 생크림앙 ​ANOTHER STORY연남동 빵집 [ 브레드랩 / BREAD LAB] w.앙버터 . 생크림앙 연남동 빵집 [ 브레드랩 / BREAD LAB] w.앙버터 . 생크림앙 연남동 빵집 [ 브레드랩 / BREAD LAB] w.앙 . 생크림앙 오랜만에 들린 연남동 빵집 브레드랩 앙 그리고 처음 먹어보는 생크림앙빵브레드랩에 오랜만에 들렸는데몇달 사이에 앙 가격이 오백원 올라 있었다.앙 2.5생크림앙빵 3.0 조각 케이크와 함께 있던생크림앙겉모습은 푸하하크림빵이나 다른 크림빵이랑비슷해 보인다. 역시 맛있는 브레드랩 앙금브레드랩 앙금은 통팥이 중간중간 살아있어서너무 좋아하는데 생크림앙빵도 비슷하다.생크림도 부드럽고 괜찮은편,빵이 조금 아쉬운데 전체적으로는 평범한것 같다. 구입할때 부터 묘하게어딘가 바뀐거 같다고 생각.. 더보기
연남동 빵집 [ 브레드랩 / BREAD LAB] w.호박만주 . 앙 연남동 빵집 [ 브레드랩 / BREAD LAB] w.호박만주 . 앙연남동 빵집 [ 브레드랩 / BREAD LAB] w.호박만주 . 앙 연남동 빵집 [ 브레드랩 / BREAD LAB] w.호박만주 . 앙연남동 빵집 중에 브레드 랩 이라는 빵집이 있다.연남동 소이연남 (soi연남) 바로 위층에 위치해 있는 데 브레드랩 앞은 소이연남 줄로 항상 북적인다. 브레드 랩은 카페도 운영하고 있어 테이블도 꽤 있지만나는 갈 때마다 포장을 해온 거 같다. 메뉴는 식사용 빵부터 간식용 빵, 디저트까지 다양한 편 초반에 브레드 랩에 왔을 땐이것저것 다양한 빵을 구입 했었는데요즘에는 단팥 앙금과 크림치즈가 들어간 '앙' 과아기자기 모양이 귀여운 만주 종류만 사는 편이다. 사실 브레드 랩 빵 들은 맛이나 비주얼이크게 특별한 점.. 더보기