쑥찰떡 썸네일형 리스트형 비건 야식 쑥찰떡 구워먹기 with 메이플시럽 달달하면서 식감 있는 간식이 당길 때 만들어 먹으면 딱인 메뉴 간단하기도 하고 시간도 얼마 안 걸려서 예전엔 종종 만들어 먹었던 거 같다. 며칠 전 생각이 나서 정말 오랜만에 만들어 봤다. 배는 고픈데 거대하게 요리하긴 귀찮고 나가서 사 오기도 귀찮을 때 만들어 먹는 비건 야식 중 하나 우리 집 냉동실에 항상 있는 것들이 몇 가지 있는데 콩 , 냉동 야채, 소분해서 얼려놓은 밥 그리고 마지막이 쑥찰떡이다. 떡을 사 먹는 편이 아닌데 매년 엄마가 떡을 하면 조금씩 보내주신다. 그때마다 냉동실에 차곡차곡 넣어 뒀다가 밥하기 귀찮을 때 하나씩 꺼내 먹곤 한다. 그동안 잊고 있었는데 오랜만에 생각이 났다. (실온에서 해동한 상태) 다 녹았다면 팬에 기름을 두르고 중불에서 천천히 구워준다. 그럼 떡이 조금씩 늘어.. 더보기 이전 1 다음