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동진시장빵집

연남동빵집,연남동 브런치카페 [베어스덴] w.앙버터바게트,초코바게트,베어스 플레이트 연남동빵집, 연남동 브런치카페[베어스덴]w.앙버터 바게트 , 초코바게트 베어스덴은 연남동 동진시장 건너 블록에 있는이구삼동베이커리 건물에 위치해 있다. 이구삼동베이커리 건물엔0.5층 서울두부 디저트0.5층 리히트 케이크1층 베어스덴 브레드2층 달곰 베이킹 클래스이렇게 이루어져 있는데1층 베어스덴 브레드에선 브런치와 달곰빵을먹을수 있다. 달곰 베이킹 클래스와 베어스덴 브레드는남매가 함께 하고있는 곳인데 '누나곰이 커피를 내리고동생곰이 빵을 굽는 곳' 이날은 1층 베어스덴에 들렸다.베어스덴에선 달곰파티시에(동생곰)서병주파티시에가 만든 빵들을 판매하고 있는데이날도 직접 주문을 받고 계셨다.(티비에서만보다가 직접보니까 신기했던) 정말 다양한 빵들이 있었는데유명한 별이빛나는밤식빵부터슈, 크림빵, 식빵, 바게트 쿠.. 더보기
연남동 빵집 [스프링베이커리:SPRING BAYERY] W.쿠안아망, 초코크로와상,앙버터 ANOTHER STORY ●아몬드머랭&구리볼&양파빵●앙버터&어니언크림치즈 연남동 빵집[스프링베이커리:SPRING BAYERY]W.쿠안아망, 초코크로와상,앙버터 부드러운 앙버터가 생각나서 다시들린 연남동 동신시장 스프링베이커리 앙버터를 고르고 새로운 빵도 골라볼까 하다가고르게된 쿠안아망이름이 생소했는데 겉면이 카레멜라이즈 된 달콤한 페이스트리 종류의 빵이다 매장엔 아래 사진처럼 쥐집혀져서 단상에 올라와 있었는데너무 먹음직 스러워서 골라온 빵카레멜라이즈 가 되 있어서 그런지 겉면이 끈적끈적하다. 달달하면서 페이스트리 답게 바삭바삭 한게 마음에 들었다.자주 골라올것 같은 쿠안아망가격은 2,8 두번째론 초코크로와상요것도 모양이 너무 먹음직스러워서 골라온 빵이다.겹겹히 보이는 결이 보기만 해도 바삭할것 같은 모양.. 더보기
연남동 빵집 [스프링베이커리:SPRING BAYERY] ​ 집들어가는 길에 들린 연남동 빵집 스프링 ​ 동생이랑 간식으로 먹을 빵을 고민하다가 같이 들어왔는데 낮에가서 그런지 빵이 많이 남아있었다. ​ 예전에 아몬드 머랭을 사먹었는데​ 그땐 계란비린내가 너무나서 다 먹지 못했었다. 살짝 덜 구워진것 같았는데 간김에 다시 한번 사본 아몬드 머랭 요건 이름이 생각 안나는데 동생이랑 내입맛에 딱 맛았다. 달달한 밤 앙금맛!! ​ 짤주머니로 짠것같은 모양 너무 귀엽게 생겼다. ​ 달달한 앙금을 좋아한다면 추천!! ​​ 이번 아몬드 머랭은 괜찮았다. 달달하고 고소한데 식감이 좋아서 마음에 들었다. 이번에는 잘 구워져서 비린내도 안났다. ​​ 안에는 아몬드 슬라이드가 박혀있다. 이건 동생이 골랐던 양파빵 크기가 생각보다 큰데 짭짤한 맛~ 더보기