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비건 식당

사당 맛집 비건 식당 남미플랜트랩 한참 됐지만 친구들과 모일 때마다 자주 갔던 음식점이다. 찍어놓은 사진이 있어서 늦게나마 업로드를 하게 됐다. 올해 초에 들리고 못 간 거 같은데 언제쯤 다시 갈 수 있을지 모르겠다. 거의 유일한 사당 맛집맛집인데 피자부터 파스타, 버거부터 디저트까지 다양한 퓨전 비건 음식들을 맛볼 수 있다. 맥주나 와인 같은 주류도 판매하고 있어서 서너 명이서 모이면 남미플랜트랩에서 만나곤 했다. 사당역과 이수역 사이에 위치해 있다. 사당 쪽엔 비건 식당이 없는데 그 와중에 오아시스 같은 존재가 남미플랜트랩이다. 아직 가보지는 않았지만 바로 옆에 비건 카페 거북이가 생겨서 약속 잡기 좋은 거 같다. 비건맛집 남미플랜트랩은 애완견 동반식당이고 판매하고있는 모든 음식이 비건이다. 좀 짜다고 생각했는데 같이 간 친구들은 딱.. 더보기
비건 마라샹궈_홍대 손오공마라탕(비건 꿔바로우 소식) 비건 마라샹궈_홍대 손오공마라탕 홍대 손오공마라탕에서 주문한 비건 마라샹궈둘이 가서 16000원 너치에 공깃밥을 추가했다. 먹을 때 마다 느끼는 거지만, 정말 어떻게 이렇게 맛있지?마라샹궈는 진짜 사랑이다. 처음 손오공에서 마라탕을 주문하고 반했었는데샹궈는... 내 취향을 저격하는 그런 맛이었다. 재료를 담을 때 골고루 넣는 편이지만 그중에서 꼭 빼먹지 않는 건 당면과 건두부다. 볶았을 때 식감도 그렇고 둘 중에한가지라도 빠지면 정말 서운할 것 같다. 주문할 땐 당연히 비건이라고 말을 해야 한다.가끔 마라탕이나, 샹궈를 주문하면서 담아온 재료만 생각하고빼먹으시는 분들이 계신데 꼭 말해야 대참사를 막을수 있음 어제 알게 들은 이야기, 조만간 비건 꿔바로우가 출시된다는 소식 이다. 처음 듣고나서 너무 좋아서.. 더보기
비건 마라탕_홍대 손오공마라탕 비건 마라탕홍대 손오공마라탕 홍대입구역 8번 출구에서 가까운 '손오공마라탕' 날씨가 추워지고 따듯한 국물 요리가 생각 나는 계절이다.밖에서 파는 대부분의 국물 요리들은육수를 사용해서 만들기 때문에비건들은 밖에서 국물 요리를 사 먹기 정말 힘들다.'손오공마라탕'은 어플 '채식한끼'에서알게 된 식당이다.주문할 때 국물을 채수로 선택하면 맛있는 마라탕을 맛볼 수 있다.. 볼에 재료를 담아서무게를 잰 다음 계산을 하는 방식인데직접 재료를 고를 수 있어서마라탕, 마라샹궈 모두 먹을 수 있다. 고기나 해산물을 빼고도다양한 버섯과 당면, 두부, 채소들이 있어서선택할 수 있는 재료들이 정말 많다. 목이버섯과 팽이버섯 얼린 두부, 중국 당면, 포두부그리고 고수와 쑥갓 등을 넣고 마라탕을 포장해 왔다. (마라탕은 6000.. 더보기
식물성 유산균 비건요거트 : 비거트 w.아몬드,소이,코코넛,아몬드밀크 식물성 유산균 Vegut[비거트] 좋은 기회로 비건요거트'Vegut[비거트]'를 맛보게 됐다.'비거트는' 우유를 전혀 사용하지 않고식물성 원료만을 이용하여 만든 요거트이다. https://www.vegut.co.kr홈페이지 네 가지 종류를 먹어봤는데첫 번째는 '소이 비거트' soy 이름처럼 콩으로 만든 요거트로콩 의외에는 아무것도 첨가하지 않은 무첨가 두유가 들어간 비건 요거트이다.프락토올리고당, 텍스트린, 유산균 이 함유돼 있는데포함된 유산균은 비건 인증을 받은 제품이라고 한다. 비건 요거트라고 해서 우유 없이 만든 요거트는식감이 어떨지 궁금했는데'소이 비거트'의 텍스처만 보면보통 요거트와 다른 점을 찾기 힘들 것 같다.농도도 비슷하고 엄청 부드럽다.맛은 요거트처럼 끝이 시큼하고,두부 맛이 나는데 비린.. 더보기