비건 파스타 썸네일형 리스트형 겨울 음식 따듯한 비건 국물 파스타 만들기 눈이 내리고 온도가 갑자기 떨어졌다. 보일러를 켜놔도 선선한 집이라, 아침에 전기담요가 꺼지고 추워서 일어나는 생활을 반복하고 있다. 날씨가 추워지면서 뜨끈한 국물이 생각날 때가 많은데. 요즘같이 추운 날씨에 만들어 먹기 좋은 겨울 음식 비건 국물 파스타를 자주 만들어 먹고 있다. 집에 남아있는 재료를 사용해서 만들었는데, TVP와 애호박이 들어가서 얼핏 수제비 같은 느낌도 든다. 요리하기는 귀찮은데 따듯한 음식이 먹고 싶을 때 후딱 만들어 먹기 좋은 메뉴다. 파스타를 삶으면서 국물에 사용할 채수를 함께 만들었다. 파뿌리나 다시마, 소금을 넣고 파스타와 삶다가 마지막에 함께 건져낸다. 팬엔 기름을 두르고 썰어놓은 마늘과 다진 마늘을 볶아주다가 애호박을 넣는다. 그다음 TVP를 넣어지고 파스타와 함께 우려.. 더보기 연남동 그린팬트리(green pantry) 비건메뉴 연남동 그린팬트리 비건메뉴 오픈한 지 얼마 되지 않아서 그런지 평일 저녁 시간엔 시람이 많지 않았다. 음식도 맛있고 인테리어도 맘에 들어서 앞으로 자주 올 것 같은 곳 브런치부터 메인메뉴, 커피, 알콜 종류까지 다양하게 주문할 수 있는데 비건 메뉴가 꽤 있어서 넌 비건 친구들과 오면 좋을 것 같다. 이번에 주문한 메뉴는 비건 샐러드, 플랜트 토마토 파스타, 플랜트 크림 리조또 비건 샐러드 15.0 베지터블 패티와 후머스, 과일과 견과류가 들어가 있는 비건 샐러드 개인적으로 좋아하는 것들이 다 들어가 있어서 정말 마음에 들었다. 달달한 드레싱도 그렇고 후머스와 패티, 고소한 피칸까지 취향 저격이었던 메뉴 사실 주문할 때까지만 해도 비건 식당이 아니고 일반 음식이 주가 되는 .. 더보기 이전 1 다음
