솔트초콜릿 썸네일형 리스트형 쇼코아틀리에 비건 초콜릿 : 무설탕 리얼 초콜릿 (솔트,다크,오리지널) 쇼코아틀리에 비건 초콜릿 : 무설탕 리얼 초콜릿 (솔트, 다크, 오리지널) 서울대가 만든 비건 초콜릿으로 마트나 온라인에서 자주 눈에 띄었는데 얼마 전에 선물 받아서 먹어보게 됐다. 순식물성은 물론이고 무설탕, 무착색료, 무향료로 서울대 특허기술로 만들어진 약콩 분말을 포함한 무설탕 초콜렛이다. 약콩초콜릿, 다크초콜릿, 솔트초콜릿 이렇게 종류는 총 세 가지가 있다. 순식물성으로 초콜릿제품군 중에선 국내 최초 비건 인증을 획득했다고 한다. 수입품에서는 그나마 쉽게 찾을 수 있지만 우리나라 제품 중에선 유제품이 안 들어간 초콜렛을 찾기가 은근히 힘든 게 사실이다. 초콜릿들의 성분을 살펴보면 카카오버터 대신 식물성 경화유를 넣는 경우가 꽤 많은데 쇼코아틀리에는 카카오 버터가 들어가 있다. 첫 번째는 다크 엄청.. 더보기 이전 1 다음
