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쌀국수

볶음쌀국수 만들기 + 마늘종&두부 ​ ​마늘종&얼린두부 ​볶음쌀국수 만들기 ​ 납작한 쌀국수를 물에 한 시간 정도 불려서 준비한다. ​ 마늘종은 썰어서 기름을 넉넉히 두르고 먼저 팬에 볶아준다. 가지도 조금 남아서 끝에 넣어 줬다. ​ 마늘종이 익으면 불린 쌀국수를 넣고 볶아준다. ​​ 쌀국수가 거의 다 익었을 때 얼린 두부를 해동해 으깨서 넣고 양념과 함께 볶는다. 양념 비율 간장1: 식초1: 매실액1: 물2 고춧가루 약간, 올리고당 약간 ​ 팬에서 꺼내기 직전에 땅콩버터 반 스푼을 넣고 라임즙을 뿌려 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다. ​​ 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있어서 자주 해먹는 요리 중에 하나다. ​ 양념에 매운 고춧가루를 넣으면 매콤하게, 마지막에 고수를 곁들이면 더 다양한 맛을 느낄 수 있다. ​​ 두부와 마늘종이.. 더보기
연남동 쌀국수집,베트남 음식점 소이연남 w.소고기국수+소이뽀삐아+쏨땀 ​ 연남동 쌀국수 소이연남 w.소고기국수+소이뽀삐아+쏨땀 ​ 지나갈때 마다 웨이팅이 항상 있는 곳으로 연남동에서 가장 유명한 쌀국수 집이다. 도착해서 핸드폰번호와 인원수를 입력하면 번호표와함께 카카오톡이나 문자로 웨이팅 현황을 받아볼 수 있다. ​​ 영업시간은 런치 11:30 ~2:30 디너 5:00 ~ 9:00 ​​ 툭툭누들타이에서 쌀국수를 메인으로 나온 세컨드 브랜드로 알고있는데 툭툭누들타이에선 좀더 넓은 메장에 다양한 음식들을 맛볼수 있다. 소이연남 메뉴판 주문한 메뉴는 B세트 (소고기국수2+소이뽀삐아+쏨땀)39.0 , 공기밥 1.0 ​먼저 나온 공기밥 귀여운 그릇에 담겨 나오는데 너무 탐이났다. ​ 고기국수, 쌀국수 중간면 쌀국수는 주문할때 면굵기를 선택하는데 주로 중간면을 많이 주문한다고 한다... 더보기
연남동 쌀국수집 하노이별 w.똠양꿍 쌀국수,짜조 연남동 쌀국수집하노이별 지나다닐때 마다 등이 눈에 띄어서기억하고 있던 곳인데몇일전에 친구와 함께 들렸다. AM 11:00 - AM 1:00영업시간이 꽤 길었다.모든메뉴는 테이크 아웃이 가능하고점심특선 쌀국수 메뉴가 있어서점심에 들려도 괜찮을거 같다. 실내가 넓은 편은 아니다.아기자기한 소품이나조명들로 장식 돼 있는곳 밥을 다먹고 일어나면서머리에 부딧혔던 등 ㅎㅎ그래서 그런지 더 기억에 남는다. 주문한 메뉴는 똠양꿍 쌀국수 10.0양지와 차돌박이 쌀국수 8.0짜조 4.0 추천하고 싶은 메뉴는 똠양꿍 쌀국수국물맛이 시원하고 화한 맛이 들어서맛있게 먹었던 메뉴다.쌀국수 집은 가는곳마다 양이 너무 많아서항상 과식을 하는거 같다.연남동 하노이별도 양이 많은편 숙주도 아삭하고 면도 괜찮았다.술도 판매하고, 늦게까지.. 더보기
연남동 경의선숲길 베트남노상식당 w.쌀국수,푸팟퐁커리 ​ 연남동 경의선숲길에 있는 베트남노상식당 오랜만에 다시 들렸다. 경의선숲길이 시작하는 위치에 있어서 찾기도 쉽고 역이랑 가까워서 가끔 들렸던곳이다. 베트남 음식들을 싼가격에 판매하고있는데 오늘 주문한 음식은 쌀국수와, 푸팟퐁커리 ​ 매장이 넓은 편은 아니지만 답답한 구조는 아닌편 농남아 식당포차라는 컨셉인데 캐주얼하게 들리기 좋은곳 메뉴가 다양한데 나시고렝부터 팟타이 쌀국수 등등 베트남음식을 합리적인비용으로 판매하고있다. 술도 판매하고있어서 저녁에는 술과함께 안주로 먹어도 좋을것 같다.(메뉴판은 베트남노상식당 홈페이지) ​ 노상 쌀국수 4.9원 고수나 양파 깍두기는 셀프로 떠와서 함께 먹으면 된다. ​ 가격이 저렴한데 맛은 다른 곳에서 판매하는 쌀국수와 다를바 없이 맛있다. ​ 두번째로 주문한 메뉴는 .. 더보기
[◎]연남동 베트남가정식 안(ANH) ​​그동안 디저트 리뷰만 했는데분위기도 너무 좋고 꼭 소개하고 싶은곳이라이렇게 리뷰를 하게 됐다. 연남동 베트남가정식안(ANH) ​연남동에 위치한 베트남가정식 안(ANH)은동진시장 쪽에 위치해 있다.연남동에서 유명한 소이연남 이나 식빵몬스터와 가까이 있어서쉽게 찾을 수 있다.​ 점심시간이나 저녁시간에는 조금만 늦으면 웨이팅을 해야하는데소이연남처럼 줄은 길지 않아서친구들과 편하게 자주 가는편이다.​ ​안(ANH) 메뉴판메뉴들을 전체적으로 주문해 봤는데모든 메뉴들이 깔끔하고 맛있는 편이다.모든메뉴들이 평타는 치기때문에 편하게 끌리는 메뉴를 골라도 되는곳특히 에피타이져 카테고리에 있는 메뉴들은 취향에 맞아서갈때마다 꼭 함께 주문하는 편 ​​여름에도 좋았지만 겨울에 안(ANH)도 너무 이쁜 곳이다.식물들로 가득.. 더보기