채식 식단 썸네일형 리스트형 홍대 미앤미떡방 [미&미떡방] _찹쌀브라우니,찹쌀떡 홍대 미앤미떡방 찹쌀브라우니&찹쌀떡 달달한게 먹고 싶을때 생각나는 게 몇 가지 있는데 그중에 하나가 미앤미떡방에서 파는 초코찹쌀브라우니다. 오늘은 찹쌀떡이랑 함께 사 왔는데 가격은 브라우니 1.3, 찹쌀떡 1.5 가끔 탈지분유가 들어가는 떡들이 있어서 구입할때 우유가 들어가냐고 여쭤봤는데 모두 안 들어간다고 하셨다. 혹시 몰라서 다음번에 갈 땐 좀 더 자세히 여쭤봐야겠다. 초코찹쌀브라우니 크기는 작게 포장된 찰떡 정도 식감은 덜 촉촉한 파운드? 브라우니 느낌이다. 달달한 코코아 향도 좋고 맛있어서 두유랑 먹으면 딱 좋다. 찹쌀브라우니는 초코,화이트 두 가지가 있다. 처음 구입해본 찹쌀떡 달까 봐 걱정했었는데 생각보다 많이 달지 않아서 더 마음에 들었다. 브라우니도 그렇.. 더보기 도토리묵 만드는법+도토리묵 무침 도토리묵 만드는법 도토리묵 만들기 오랜만에 만들어본 도토리묵 큰엄마가 요리를 잘하시는데 매년 도토리를 주워서 가루를 내신다. 그 도토리가루로 묵을 만드시는데 몇 년 전에 엄마가 배워와서 그 후론 나도 몇 번 만들어 봤다. 도토리가루 1 물 6~7 소금 조금 도토리묵은 도토리가루만 있으면 집에서 만들 수 있는데, 매일 사 먹다가 처음 도토리묵을 만들었을 땐 뭔가 신기하고 뿌듯햇던 거 같다. '대단한 요리'를 완성한 느낌이라고 할까? 냄비에 도토리가루와 물을 넣고 잘 섞어준다. 처음엔 중물로 끓이면서 저어주는데 끓기 시작하고 점도가 생기면 약불로 줄인다. 바닥까지 잘저어 준다. 조금만 잘못해도 쉽게 눌어붙어서 꾸준히 저어주는 게 중요하다. 시간이 지나면 색이 점점 진해지면서 서로 .. 더보기 식물성 유산균 비건요거트 : 비거트 w.아몬드,소이,코코넛,아몬드밀크 식물성 유산균 Vegut[비거트] 좋은 기회로 비건요거트'Vegut[비거트]'를 맛보게 됐다.'비거트는' 우유를 전혀 사용하지 않고식물성 원료만을 이용하여 만든 요거트이다. https://www.vegut.co.kr홈페이지 네 가지 종류를 먹어봤는데첫 번째는 '소이 비거트' soy 이름처럼 콩으로 만든 요거트로콩 의외에는 아무것도 첨가하지 않은 무첨가 두유가 들어간 비건 요거트이다.프락토올리고당, 텍스트린, 유산균 이 함유돼 있는데포함된 유산균은 비건 인증을 받은 제품이라고 한다. 비건 요거트라고 해서 우유 없이 만든 요거트는식감이 어떨지 궁금했는데'소이 비거트'의 텍스처만 보면보통 요거트와 다른 점을 찾기 힘들 것 같다.농도도 비슷하고 엄청 부드럽다.맛은 요거트처럼 끝이 시큼하고,두부 맛이 나는데 비린.. 더보기 이전 1 다음
