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비건 초콜렛

돌체라떼 만들기 돌체 뜻, 이팅더즈매터 네이처스참 연유 + 비고 비건 초콜렛 1일 1라떼 타임에 들어온 새로운 메뉴 커피를 하루에 몇 잔씩 마시는 건 아니어도 하루에 한잔은 꼭 빼먹지 않는데 최근에 메뉴가 하나 늘었다. 네이처스참 코코넛 연유와 매일두유로 만든 연유라떼로 한번 달달한 음료를 먹고 나니까 계속 생각이 나서 며칠째 커피타임 고정메뉴가 돼 버렸다. 돌체라떼 만들기를 검색해서 처음 만들어 본 뒤로는 거의 매일 마시고 있다. 여기에 비고 비건 초콜릿까지 더해져서 달달함이 점점 과해지고 있는 중. 네이처스참 코코넛밀크 식물성 연유 100% 식물성 원재료로 만든 제품으로 우유, 대두, 글루텐, 락토즈, 계란, 팜유 프리 제품이다. 우유대신 코코넛밀크로 만든 순식물성 연유로 유당불내증이나 비건식을 지향하는 사람들이 편하게 즐길 수 있다. 네이처스참 - 코코넛밀크 식물성 연유 3.. 더보기
쇼코아틀리에 비건 초콜릿 : 무설탕 리얼 초콜릿 (솔트,다크,오리지널) 쇼코아틀리에 비건 초콜릿 : 무설탕 리얼 초콜릿 (솔트, 다크, 오리지널) 서울대가 만든 비건 초콜릿으로 마트나 온라인에서 자주 눈에 띄었는데 얼마 전에 선물 받아서 먹어보게 됐다. 순식물성은 물론이고 무설탕, 무착색료, 무향료로 서울대 특허기술로 만들어진 약콩 분말을 포함한 무설탕 초콜렛이다. 약콩초콜릿, 다크초콜릿, 솔트초콜릿 이렇게 종류는 총 세 가지가 있다. 순식물성으로 초콜릿제품군 중에선 국내 최초 비건 인증을 획득했다고 한다. 수입품에서는 그나마 쉽게 찾을 수 있지만 우리나라 제품 중에선 유제품이 안 들어간 초콜렛을 찾기가 은근히 힘든 게 사실이다. 초콜릿들의 성분을 살펴보면 카카오버터 대신 식물성 경화유를 넣는 경우가 꽤 많은데 쇼코아틀리에는 카카오 버터가 들어가 있다. 첫 번째는 다크 엄청.. 더보기