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야미요밀

참치샌드위치 만들기 이팅더즈매터 튜노 비건참치, 굿플래닛 비건치즈 비건 참치와 비건 치즈를 넣어서 만든 고소한 비건 참치샌드위치 만들기 샌드위치 만들기 병아리콩 마요네즈 샐러드채식을 시작하기 전부터 알고 있던 생강님 블로그. 처음 부두 마요네즈를 만들어보고 그다음으로 시도했던 게 병아리콩 마요네즈 샐러드였다. 항상 샐러드로만 먹다가 이번엔 샌드위치로 한번 i99i.tistory.com 레시피는 예전에 만들었던 병아리콩 마요네즈 샐러드 레시피를 참고했다. 속 재료는 병아리콩 대신 튜노 비건 참치를, 추가로 잎채소와 굿플래닛 비건 치즈를 넣었다. 자세한 레시피와 팁은 재료 설명 뒤에 로마린다 튜노 (Loma Linda Tuno) 국내 최초 비건 참치 브랜드 콩, 버섯, 옥수수 전분, 아마씨드 등 천연 식재료를 사용하며 참치의 식감과 맛을 구현한 브랜드이다. 100% 식물성.. 더보기
합정 야미요밀 신메뉴 _시금치크림버거 ​ ​야미요밀 신메뉴 _시금치크림버거 ​ 야미요밀 신제품 버거 중 하나인 시금치크림버거를 주문했다. 나머지 하나는 칙피카레사과버거 ​​ 시금치크림 버거는 수제패티에 시금치크림이 가득 올라가 있다. ​​ 패티와 야채로 가득한 버거를 보고 어떻게 먹어야 할지 고민이 됐다. (야미요밀 올때마다 하는 고민) ​​ 흔하게 맛볼 수 있는 맛은 아니었는데 먹다보면 좀 느끼해서 이 점이 좀 아쉽다. 먹다보면 스파이시한 음식과 청량한 음료가 생각나는 메뉴 (포르치니랑 같이 주문했는데, 아마도 조합을 잘 못 선택한 거 같다.) ​​​​ 포르치니와 마찬가지로 겨울에 잘 어울리는 비주얼이다. 가격은 세트메뉴로 9.8 오늘의 에이드 or 티와 함께 나온다. ​ 다음번엔 칙피카레사과 버거를 주문해 보는 걸로 ​​​​​​ 더보기
야미요밀 신메뉴_ 포르치니스터프드 합정 비건베이커리야미요밀 신메뉴_포르치니스터프드 추운 겨울에 잘 어울리는 야미요밀의 신메뉴포르치니스터프드 빠네처럼 빵 안에 소스가 들어있어서살짝 데워서 찍어 먹을 수 있다. 천연 발효종빵 속에 가득 들어있는 포르치니버섯으로 만든 크림소스는이름처럼 조금 생소한 맛이 났다.버섯 크림 스프 같으면서도어떤 재료가 들어갔는지 감이 안 잡혔다. (이탈리아나 프랑스, 태국에서는 자주 사용하는 버섯이라고) 포르치니 버섯의 독특한 향이 나는데향 때문에 호불호가 좀 있을 것 같다. 포르치니 버섯과 국내산 햅쌀호두와 캐슈넛, 두유와 수제비건치즈 등건강한 재료가 들어간 건강한 빵 더보기
합정 비건베이커리 야미요밀 _ 100%현미초코파운드 & 곡물치아바타 ​ ​​​​합정 비건베이커리 야미요밀 _100%현미초코파운드 곡물치아바타 ​ 야미요밀 곡물 치아바타 야미요밀 빵 중엔 크림빵이랑 치아바타를 좋아하는데, 이 날은 늦게 가는 바람에 크림빵은 다 팔리고 없었다. 흑임자 크림빵이 새로 나왔다고 해서 궁금했는데 다음번엔 일찍 가는걸로 ​​ 촉촉하고 쫄깃한 식감 때문에 치아바타는 항상 구입하는데 야미요밀에서 판매하는 치즈 스프레드나 채식 마요네즈와 함께 먹으면 정말 잘 어울린다. 이름이 정확히 기억이 안난다. 슈퍼 곡물 치아바타? 곡물 치아바타? ​ 역시 복숭아잼은 어디든 다 잘 어울리는 거 같다. ​ 야미요밀엔 치아바타 샌드위치도 있는데 개인적으론 햄버거보다 더 조화가 좋은ㅎ거 같다. 햄버거빵은 너무 수분이 없어서 먹기가 좀 힘들다. ​ 야미요밀 100% 현미 .. 더보기
합정 비건 베이커리 야미요밀 _미니쵸코케이크,현미 100% 브라우니,호박바구니 ​ ​​합정 비건 베이커리 ​야미요밀 _미니쵸코케이크,현미100%브라우니,호박바구니 ​​ 친구들과 함께 먹을 디저트를 사려고 합정에 있는 야미요밀에 들렸다. 주말 오전 이었는데 아직 빵이 많이 안나와서 살수있는 빵은 바게트나 기본 식빵, 치아바타, 단팥빵,호박바구니,고로케 그리고 샌드위치와 미니케이크 정도? 사실 새로나온 치즈구마를 사려고 했는데 오후에 나온다고 해서 못사고 호박바구니와 미니 쵸코 케이크, 현미 100% 브라우니를 집어왔다 ​ 야미요밀에 햄버거가 아닌 빵을 사러 들릴땐 원하는 빵이 나오는 시간을 확인해보고 찾아가는게 좋을것 같다. ​ 호박바구니 3.0 미니쵸코케이크 7.8 현미 100% 브라우니 3.8 ​ 호박바구니는 담백학 빵 속에 달달한 호박퓨레가 들어가 있는데 개인적으론 호박퓨레가 .. 더보기
합정 비건버거&베이커리 야미요밀 _ 비건치즈스프레드 합정 비건버거&베이커리 야미요밀​W.치즈스프레드 합정 비건베이커리 야미요밀에서 구입한비건치즈스프레드 가격은 5.5채식마요네즈도 있는데 가격은 3.5둘다 좋아해서 빵을 구입할때면아직 남아있나 꼭 확인하는 제품들이다. 비건치즈스프레드는 짭짤하면서 풍미가 있는데정확히 뭘로 만들었는지 상상이 안가는 맛이다.다양한 요리에 사용하거나 간단하게 빵에 발라먹어도 맛있게 먹을수 있다. 치아바타와 잘 어울려서 치즈스프레드를 살때면 꼭 함께 사는 편이다. 치즈스프레드나 채식마요네즈는샌드위치나 김밥, 또르띠아 등다양한 곳에 사용할 수 있어서다양한 비건 요리를 즐기는 분들에게도추천하고 싶은 제품 , 더보기
합정 비건버거&베이커리 야미요밀 _ 먹어본 버거들 ​합정 비건버거&베이커리 야미요밀 숯불구이버거,블랙빈버거,렌틸비트버거,리얼머쉬룸버거 그동안 먹었던 야미요밀의 비건버거들을모아봤다. 블랙빈버거야미요밀 수제 검은콩패티가 들어간간장소스로맛을낸 버거매장가격 6.8 (배달가격은 7.8)​ 수제패티가 고소하고 맛있는데 패티를 튀긴건지 좀 느끼한편이다.담백하게 구웠으면 더 좋았을것 같은데조금 아쉽다. ​ 불고기숯불고기, 비건데리야끼소스가 들어간숯불고기버거매장가격 5.8 (배달가격 6.8) 야미요밀 샌드위치에 들어간 숯불고기가 생각나서 주문해본 버거인데,숯불고기 식감이 너무 좋았다. 다른버거들에 비해 간이 조금 쎈데​숯불고기 간이 조금 짭쪼름한편 ​버거 단면​ ​리얼머쉬룸버거콩패티,볶음버섯모듬,마늘소스매장가격 6.8 (배달가격 7.8)먹어본 야미요밀 버거중에 가장 좋.. 더보기
합정 비건버거&베이커리 야미요밀 _ 무화과 고구마 소보로 큐브식빵 합정 비건버거&베이커리 야미요밀 무화과 고구마 소보로 큐브식빵 무화과 고구마 소보로 큐브식빵시식용 빵을 먹어보고 구입했는데담백하면서 달달한 식빵이다.가격은 5.5 국내산 햅쌀가루와 홍국미가루로 반죽하고 무화과,군고구마 퓨레로 속을 채운 빵으로아몬드가루로 만든 고소한 소보로가 올라가 있다. 사진은 없지만무화과와 군고구마 퓨레가 푸짐하게 차있어서달달한맛이 인상적이다.(잼이나 버터 없이도 맛있게 먹을수 있다.) 그 외에 소보로 식빵은 팥단호박 소보로가 있는데국내산 햅쌀가루와 흑미가루로 반죽해팥앙금과 구운 단호박 퓨레가 들어가 있다 달달한 군고구마와 무화과를 좋아한다면 추천하고 싶은 식빵 더보기