파스타 썸네일형 리스트형 데체코 펜네 통밀 파스타면 평소에 면을 정말 달고 살아서 떨어지기 전에 채워놓는 편이다. 오늘은 데체코 통밀 파스타 중에 가장 좋아하는 펜네를 소개하려 한다. 보통 마켓컬리에서 주문을 하는데. 처음엔 종이상자에 담겨 오는 게 마음에 들어 주문을 했다. 그렇게 시작해서 지금은 선반에 있는 파스타가 모두 데체코 제품이다. 밀가루를 너무 먹다 보니까 면이라도 통밀로 먹자. 하는 마음으로 파스타면은 모두 통밀로 구입하고 있다. 보통 파스타보다 단단한 식감 때문에 처음엔 낯설 수 있는데. 먹다 보면 통밀면 특유의 구수한 맛이 있다. 일반 파스타를 삶을 땐 알단테를 좋아하는데. 통밀은 적혀있는 시간을 풀로 끓여야 딱 맛있는 거 같다. (개인 취향) 보통 10분에서 12분을 삶으라고 하면 12분을 삶는다. 다섯 가지 중에 푸실리를 빼고는 다 .. 더보기 연남동 동진시장 이탈리아 레스토랑 [아씨시(ASSISI)] w.치킨로제파스타 , 닭다리살 스테이크 연남동 동진시장 이탈리아 레스토랑[ 아씨시 (ASSISI) ] 연남동 동진시장에 있는이탈리아 레스토랑 아씨시에서 점심을 먹었다.저번에 다녀온 폰테빌라빌라와 가까운데아씨시도 빈티지한 느낌의편안한 느낌이 좋았다.다락방같은 느낌도 들고 아늑한 곳위의 사진은 아씨시 쇼윈도우에 있었던 테이블 장식 실내 분위기도 좋았지만식기들이 특히 기억에 남는다.친근하고 편안한 느낌이 드는 인테리어와잘 어울리는 테이블 친구랑 메뉴를 고르고 나온 식전빵빵이 올라간 그릇역시 마음에 들었다.창가쪽에 앉았는데날이 좋아서 그런지음식사진들이 모두 이쁘게 나왔다. 1층은 주방 2층에 테이블들이 놓여있다.테이블이 많지는 않은데복층느낌의곳이라답답한 느낌은 많이 없었다. 여기저기 빈티지한 소품들이 많았는데그중에 기억에 남던옛날 티비속 어항 장식아.. 더보기 페퍼스위트 & 핫페퍼 위드치즈 | DIE KASEMACHER DIE KASEMACHER페퍼스위트 & 핫페퍼 위드치즈 선물로 받은 DIE KASEMACHER 사의페퍼스위트 & 핫페퍼 위드치즈KASEMACHER는 오스트리아의 치즈 브랜드.아직 페퍼스위드만 뜯었는데생각보다 너무 맛있어서 주변 지인들에게자주 추천하고 있다. 페퍼스위트 & 핫페퍼 위드치즈는유럽전역에서 가장 사랑받는 핑거푸드 라고 한다.오스트리아 치즈장인이만든 신선한 수제크림치즈가 페퍼속에 꽉 채워 있는데고소하면서 상큼한 맛이 일품이다.한입에 먹기 좋은 크기어서 간식이나안주로도 좋을것 같다. 페퍼스위트 위드 치즈는 달콤한 맛으로 매운맛은 전혀 나지 않는데 달콤한 체리 페퍼와 고소한 치즈와 만나서달콤하면서 고소한 맛 핫페보다 고소한 맛이 강하다고 하는데와인과 잘 어울릴것 같다. 핫페퍼 위드 치즈핫페퍼의 매운 .. 더보기 이전 1 다음
