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홍대 채식

비건 마라샹궈_홍대 손오공마라탕(비건 꿔바로우 소식) 비건 마라샹궈_홍대 손오공마라탕 홍대 손오공마라탕에서 주문한 비건 마라샹궈둘이 가서 16000원 너치에 공깃밥을 추가했다. 먹을 때 마다 느끼는 거지만, 정말 어떻게 이렇게 맛있지?마라샹궈는 진짜 사랑이다. 처음 손오공에서 마라탕을 주문하고 반했었는데샹궈는... 내 취향을 저격하는 그런 맛이었다. 재료를 담을 때 골고루 넣는 편이지만 그중에서 꼭 빼먹지 않는 건 당면과 건두부다. 볶았을 때 식감도 그렇고 둘 중에한가지라도 빠지면 정말 서운할 것 같다. 주문할 땐 당연히 비건이라고 말을 해야 한다.가끔 마라탕이나, 샹궈를 주문하면서 담아온 재료만 생각하고빼먹으시는 분들이 계신데 꼭 말해야 대참사를 막을수 있음 어제 알게 들은 이야기, 조만간 비건 꿔바로우가 출시된다는 소식 이다. 처음 듣고나서 너무 좋아서.. 더보기
비건 마라탕_홍대 손오공마라탕 비건 마라탕홍대 손오공마라탕 홍대입구역 8번 출구에서 가까운 '손오공마라탕' 날씨가 추워지고 따듯한 국물 요리가 생각 나는 계절이다.밖에서 파는 대부분의 국물 요리들은육수를 사용해서 만들기 때문에비건들은 밖에서 국물 요리를 사 먹기 정말 힘들다.'손오공마라탕'은 어플 '채식한끼'에서알게 된 식당이다.주문할 때 국물을 채수로 선택하면 맛있는 마라탕을 맛볼 수 있다.. 볼에 재료를 담아서무게를 잰 다음 계산을 하는 방식인데직접 재료를 고를 수 있어서마라탕, 마라샹궈 모두 먹을 수 있다. 고기나 해산물을 빼고도다양한 버섯과 당면, 두부, 채소들이 있어서선택할 수 있는 재료들이 정말 많다. 목이버섯과 팽이버섯 얼린 두부, 중국 당면, 포두부그리고 고수와 쑥갓 등을 넣고 마라탕을 포장해 왔다. (마라탕은 6000.. 더보기
연남동 카페어니스타_쑥타르트 ​ ​카페어니스타​쑥타르트 ​​어니스타에서 쑥타르트를처음 주문해 봤다.초코타르트와 말차타르트 와는 식감이 좀 다른데크림보단 파이나 떡같이좀 더 찰진 식감이다. ​ 쑥 향이 은은하게 나는데어니스타에 쑥파운드를좋아한다면 쑥타르트도 괜찮을 것 같다. 가격은 6.5 ​ 어니스타에 에선보통 테이크아웃을 했는데이렇게 가끔 매장에서 먹을 때면 개인적으로 너무 아쉽다.매장이 좁아서 테이블끼리가까운 이유도 있지만, 갈 때마다 너무 시끄러워서 대화를 할 수가 없다. 음악 소리도 너무 크고 ​ 연남동에 비건카페가 많이 없어서식사를 하고 달콤한 디저트가 생각나면 친구들과 함께 오는데 가려고 할 때마다 망서려 지는곳 더보기
연남동 그린팬트리(green pantry) 비건메뉴 ​ ​​연남동 그린팬트리 비건메뉴 ​ 오픈한 지 얼마 되지 않아서 그런지 평일 저녁 시간엔 시람이 많지 않았다. ​ 음식도 맛있고 인테리어도 맘에 들어서 앞으로 자주 올 것 같은 곳 ​ ​ 브런치부터 메인메뉴, 커피, 알콜 종류까지 다양하게 주문할 수 있는데 비건 메뉴가 꽤 있어서 넌 비건 친구들과 오면 좋을 것 같다. 이번에 주문한 메뉴는 비건 샐러드, 플랜트 토마토 파스타, 플랜트 크림 리조또 ​ 비건 샐러드 15.0 베지터블 패티와 후머스, 과일과 견과류가 들어가 있는 비건 샐러드 ​ 개인적으로 좋아하는 것들이 다 들어가 있어서 정말 마음에 들었다. 달달한 드레싱도 그렇고 후머스와 패티, 고소한 피칸까지 취향 저격이었던 메뉴 ​ 사실 주문할 때까지만 해도 비건 식당이 아니고 일반 음식이 주가 되는 .. 더보기
홍대.연남동 비건 카페 : 카페 SUN w.코코넛바나나쌀케이크(홀케이크) 홍대.연남동 비건 카페카페SUNw. 코코넛바나나쌀케이크 하루 한끼 완전채식 Vegan Kitchen , 카페 SUN 에서 홀케이크를 주문했다.'카페SUN' 에선 디저트를 먹어본적이 없어서주문하기전에 고민을 좀 했었는데 결론적으론 나쁘지 않았다. ANOTHER STORY2017.09.25 홍대.연남동 비건카페 : 카페 SUN '카페SUN'에서 홀케이크를 주문하려면최소 하루 전에 전화로 주문하면 되는데케익 사이즈는 2호만 가능하다. 케이크 종류,주문번호▽https://blog.naver.com/givingtreems 우유,계란, 버터 등 동물성 재료와 화학첨가물이 들어가지 않은 케익으로케이크 종류에따라 우리밀통밀 또는 쌀가루로 선택할수 있다 ('카페SUN' 블로그에 올라와 있는 케이크 이미지와 실제 케이크 .. 더보기
홍대 비건식당 . 오가닉카페 수카라 ​ 홍대오가닉카페 수카라 ​ 친구와 함께 저녁으로 들린 [수카라] 일곱시쯤 도착해서, 두팀정도 웨이팅을 했다. 늦은 시간은 아니었는데, 재료가 떨어져서 구운채소 버터커리는 주문을 못하고 아슬아슬하게 '산안마을 유정란 치즈 오믈렛' 12.0 과 '여름채소를 곁들인 두부 가라아게와 토마토밥'14.0 을 주문했다. 위 사진은 친구가 주문한 치즈 오믈렛 ​ 그리고 내가 주문한 토마토와 함께지은 밥과 두부가라아게, 여름채소튀김이 함께 올라간 비건메뉴 '여름채소를 곁들인 두부 가라아게와 토마토밥' 전체적으로 간이 적게 들어가서 개인적으로 딱 좋았다. 보기엔 양이 많아보이진 않았는데 한접시를 다 비운후엔 배가 불렀다. ​ 바삭하게 튀겨진 두부가라아게가 가장 기억에 남는다. ​ 친구도 그랬고 개인적으로도 메뉴들이 맛있.. 더보기
홍대.연남동 비건 카페 : 카페 SUN ​​​홍대.연남동 비건 카페카페SUN ​얼마전 다녀온 카페 SUN비건 레스토랑&카페로 전 메뉴엔우유,계란,버터,화학첨가물이 들어가지 않는다. ​식사류 네가지와 다양한 음료, 디저트를 판매하고 있다. ​"더 맛있는 토요일!" 이라고특별히 토요일엔 예약주문 메뉴를 맛볼수 있다.평일 메뉴보다 더 먹음직 스러운 메뉴들비건케이크도 주문 가능하다. ​매장은 여섯, 일곱 테이블로한쪽엔 다양한 비건식품들도 판매하고 있다.​​다크초콜렛 부터 미주라 비스켓, 파스타면 등등​​최소 이틀전 주문 가능한 비건 케이크다크브라우니 부터 소이당근,두부녹차케이크 등 다양하게 주문할 수 있다. ​​영업시간은 월~금 11:00~20:00(Last oRDER 19:30)토 12:00~17:00 ​평일에 주문할 수 있는 식사메뉴​베지터블스튜.. 더보기