본문 바로가기

글루텐

이태원 글루텐프리, 비건베이커리 써니브레드 초코타르트&아이스크림 써니브레드글루텐프리 비건 윈터 엘리스 타르트 인스타그램에서 아이스크림 메뉴가 새로 나왔다는 소식을 듣고 다음에 가면 꼭 주문해야지, 했었는데. 이제야 처음 맛을 보게 된 글루텐 프리 비건 윈터 엘리스 타르트 써니 브레드에 올라오려면 언덕이나 계단을 올라와야 하는데, 하필 친구도 나도 전날 한 운동 때문에 다리에 알이 배겨 있었다.열심히 올라온 써니 브레드에 있던 디저트들 달콤한 초코 타르트에 새로 나온 딸기 아이스크림타르트, 아이스크림 모두 비건으로 선택할 수 있다.역시 아이스크림은 겨울에 먹어야 제맛 요즘 써니브레드 홈베이킹 책으로 여러가지 베이킹을 해보고있는데그중엔 초코타르트도 들어가 있다.집에서 만든 타르트는 타르트지도 타고 필링에 들어간 코코넛밀크도 너무 끓여서 완성된 타르트는전혀 맛이 다른데.... 더보기
써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹 써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹 가장 궁금했던 책 중 하나[써니브레드의 글루텐프리 홈베이킹]을친구에게 선물로 받았다. 이태원 써니브레드는 글루텐프리 뿐만아니라비건 디저트도 판매하고 있다.처음 갔을 때 비건 케익을 먹고 너무 맛있어서한동안 지인들에게 추천하고 다녔던 기억이 난다. 그 뒤로 비건뿐만아니라 글루텐프리에 대한 관심이 생겼는데얼마전 써니브레드에서 글루텐프리 홈베이킹 책을 출판했다. 수록된 레시피 중엔비건이나 저탄수를 옵션으로 할 수 있는레시피도 함께 수록하고 있다.덕분에 나 같은 비건이나 당뇨 때문에 당을 조절해야 하는 사람들에게도 정말 유용한 책이다. 지금 삼 분의 일 정도 읽었는데너무 체계적이어서 놀랐다.글루텐프리 베이킹을 완성하기 위해정말 많은 연구를 해오신게 책한권에 보여서한 장 한 장 넘.. 더보기
연남동 비건 베이커리 카페 [카페어니스타] W.흑미두부케이크 연남동 비건 베이커리 카페카페어니스타w.흑미두부케이크 두부케이크가 나온지는 꽤 된것 같은데이제서야 먹어봤다.두부케이크는 그날그날 매일 다르게 구워지는데이날은 흑미, 흑임자, 두부 이렇게 세가지가 있었다.그중에 골라온건 가장 먹음직스러웠던흑미두부케이크 어니스타의 다른빵들과 다르게두부케이크는 따듯하게 먹는 빵이다.갓 나왔을때 먹거나집에가서 살짝 데워먹으면 더 맛있다고 한다. 집으로 가지고왔을때 살짝 온기가 남아있어서데우지 않고 그대로 먹었다. 가격은 4.5이날 초코쌀브라우니와 말차브라우니도 함께 구입했다.브라우니는 왜 계속 얇아지는지 모르겠다.두부케이크도 크기가 작은편이다. 파운드케이크의 코코넛향이 부담스러웠다면두부케이크를 추천하고 싶다.코코넛향이 없고 훨씬 담백하다. 오일리하지 않고 촉촉해서부드럽고 담백한.. 더보기
연남동 비건 베이커리 카페 [카페어니스타] w.녹차브라우니,녹차스콘 연남동 비건 베이커리 카페카페어니스타w.녹차브라우니, 녹차스콘 연남동 카페어니스타에서 포장해온 녹차브라우니와 녹차스콘브라우니는 위에 사진처럼 보냉포장을 해준다.당일 먹는게 아니라면 도착하자마자 얼려놓고먹기전에 실온에서 자연해동 시켜서 먹으면 된다. ANOTHER STORY 2017.09.06 14:08 얼그레이파운드 2017.09.06 14:08카카오스콘,초코쌀브라우니두유라떼,초코비엔나 카페어니스타에서 판매하는 모든 제품은밀가루,글루텐,유제품,달걀,설탕을 첨가하지 않는다.밀가루대신 100% 쌀가루,설탕이나 비정제 수수대신 Low-GI 코코넛슈가와Non-GMO 에리스리톨을 사용하고 있어서음식 알러지가 있거나, 채식주의자, 설탕 및 식이조절이 필요한 사람이라면정말 추천하고 싶은곳 전에 포스팅한 초코쌀브라우니.. 더보기
연남동 비건 베이커리 카페 [카페어니스타] w.카카오스콘,초코쌀브라우니,두유라떼,초코비엔나 ​​연남동 비건 베이커리 카페카페어니스타w.카카오스콘,초코쌀브라우니,두유라떼,초코비엔나 ​다시들린 연남동 카페 어니스타어니스타의 자세한 메뉴와 가격은 아래 리뷰 참고. ANOTHER STORY 2017.08.25 03:11 얼그레이파운드 2017.10.04 23:33 녹차브라우니 ​음료와 함께 주문한 ​초코쌀 브라우니 3,300기본 베이스는 저번에 먹었던 얼그레이파운드와 비슷한거 같다.코코넛 밀크 향이 강하게 나면서달달한 초코 맛이 나는데 생각보다 괜찮았다. ​브라우니의 찐득한 느낌도 있고식감도 괜찮았다.프랑스산 발로나 100%가 들어가초콜렛의 진함을 느낄수 있다고,사실 초코맛도 나긴나는데 어니스타 빵들은코코넛 향이 강해서 초코맛이 진하다는 생각은 잘 안든다. ​쌀 브라우니는 녹차쌀 브라우니와 초코쌀 브.. 더보기
연남동 비건 베이커리 카페 [카페 어니스타] w.얼그레이 파운드 ​ 연남동 비건 베이커리 카페 카페 어니스타 w.얼그레이 파운드 ​ 연남동에 비건 베이커리 카페가 있다고해서 찾아온 곳. 요즘 식단 관리를 하고있어서 밀가루를 끈었는데 이날은 정말 빵이 너무 먹고싶었다. ​ 이층에 위치해 있는데 매장크기가 아담해서 자리는 다 차있었다. ​​ 연남동 비건 베이커리 카페 어니스타는 밀가루 대신 쌀가루를 사용하는데 NO 밀가루, NO 글루텐, NO 유제품 NO 달걀, NO 설탕, NO 방부제 머핀,스콘,파운드,브라우니가 있는데 말차, 얼그레이,초코,단호박,카카오 같이 여러가지 맛들이 있어서 고르기가 쉽지 않았다. ​ 결국 골라온건 얼그레이 파운드 피스는 3500원 홀 각격은 12000원 처음 들리는거라 맛이있을까 반신반의해서 가장 맛있어보이는거 하나만 집어왔다. ​ 어니스타의.. 더보기

티스토리툴바