아이허브 썸네일형 리스트형 핫초코 만들기 코코아 가루로 만든 비건 초코잼 주문한 코코아 파우더가 도착해서 후다닥 만들어본 비건 초코잼과 핫초코. 그동안 카페인 때문에 캐롭파우더를 먹고 있었다. 맛이 나쁘진 않지만 코코아와는 느낌이 달라서 아쉬운 마음이 있었다. 날씨가 추워지고 달달한 핫초코 생각이 늘어서 코코아 가루를 주문하게 됐다. 설탕이나 다른 첨가물이 들어가지 않은 오리지널 코코아 파우더로 아이허브에서 주문했다. TVP와 비타민을 사면서 장바구니에 넣었던 제품. Now Foods, Real Food, Cocoa Lovers, 유기농 코코아 분말, 340g(12oz) kr.iherb.com 반복되는 플라스틱의 굴레. 처음엔 어떻게 섞어야 할지 몰라서 안 풀린 덩어리째로 마셨던 기억이 난다. 덩어리지지 않게 섞으려면 먼저 두유를 조금 붓고 가루를 충분히 풀어준 다음 나머지 .. 더보기 스테비아 에리스리톨 부작용, 조합 비율 그동안 요리할 땐 올리고당을 사용하고 있었다. 다 좋은데 문제는 분리수거하기가 너무 힘들다는 점이다. 뚜껑도 잘 안 열리고 씻는데 시간도 오래 걸렸다. 이렇게 버리지 못하고 쓰레기통 옆에 방치돼 있는 용기만 두 개가 넘어간다. 마지막 남아있던 올리고당이 떨어지고. 베이킹 용으로 구입했던 스테비아 위드 에리스리톨 설탕을 사용 하다가 아이허브 주문을 할 때 함께 주문했다. 처음엔 스테비아와 에리스리톨이 섞여있는 제품을 구입하려다가 직접 섞어서 사용해 보고 싶어서 따로따로 구입했다. 왼쪽 팩에 담긴 제품이 에리스리톨, 오른쪽 작은 통에 담긴 게 스테비아다. Now Foods, 리얼 푸드 에리스리톨, 454g(1lb) kr.iherb.com Now Foods, 유기농 인증, 베터 스테비아, 추출 파우더, 1 o.. 더보기 아이허브 비건 프로틴 밥스레드밀 TVP 다양하게 요리하기 국내에서 구하기 힘든 비건 제품들은 한 번씩 몰아서 직구를 한다. 쿠팡이나 아이허브를 주로 사용하고 있다. 처음엔 신기해서 이것저것 주문하다가, 요즘은 성공한 것들 위주로 다시 구입하는 편이다. 그중에서 가장 많이 주문한 제품이 밥스레드밀의 TVP(textured vegetable protein)이다. 건조돼 있어서 보관도 간편하고 여기저기 넣어먹을 수 있어서 다양한 레시피가 나온다. 단백질 함유량이 높은 편이라 식단에 넣었을 때 쉽게 계산을 할 수 있다. 벌크업이나 체계적으로 식단을 조절할 때 유용할 것 같다. 처음 보면 낯설 수 있는데 단순하게 건조 콩단백을 작게 만들었다고 생각하면 될 것 같다. 크기도 작고 다진듯한 텍스쳐를 가지고 있어서 소스 요리를 할 때 유용하게 쓰고 있다. 이렇게 말은 하지만.. 더보기 이전 1 다음
