라면을 자주 먹는 편은 아닌데 요즘 요리하기가 너무 귀찮아서 사놓는 족족 끓여 먹고 있다. 몰아서 먹어서 그렇지 많이라고 해봤자 한 달에 한 봉지꼴이지만, 일 년에 두 봉지 먹을까 했던걸 생각하면 요즘 많이 게을러지긴 했나 보다. 오뚜기 채황이 처음 나오고 비건라면이 새로 나오면 왠지 사야만 할 것 같고, 먹어야 봐야 할 것 같고. 풀무원 정면도 맛있다고 이야기를 들어서 마트에서 보자마자 집어 왔다. 같은 시리즈로 홍면, 백면이 같이 나왔는데 식물성탕면은 이거 하나다. 오뚜기 채황이 처음 나왔을 때 집 앞 마트에선 한번 들어오고 말았는데 이번엔 계속 있었으면 하는 바람. 마트에 갔는데 없으면 뭔가 서운한 기분이다. 자주 사 먹는 편이 아니어서 도움은 안 되겠지만 이번엔 좀 오래 있어라ㅠ 라면 하나 먹겠다..

어느 정도 채식 식단이 익숙해지고 일상이 됐을 때 다음으로 눈에 들어온 게 화장품과 샤워 아이템이었다. 직접 만든 약산성 바와 러쉬 샴푸바를 계속 사용하다 올여름은 모나쥬를 시작으로 새로운 제품들을 몇 가지 써보게 됐다. 제로웨이스트에 관심이 생기고 나서는 뭔가 역행? 하는 느낌이 들어서 다 쓰고 나면 어떤 걸 써야 할지 고민 중이다 지금 쓰고 있는 세 가지 모두 비건샴푸 바디클렌저로 올인원으로 사용할 수 있다. 요즘 사용하고 있는 올인원 제품들로 왼쪽부터 닥터브로너스 베이비 언센티드 퓨어 캐스틸 솝 475ml 아로마티카 바이탈라이징 로즈마리 올인원 워시 300ml 모나쥬 비건 올인원 클렌져 약산성 무자극 샴푸 폼클렌징 바디 워시 300ml 세 가지 중에 가장 처음 사용한 아이템은 이벤트로 받은 모나쥬 ..

쇼코아틀리에 비건 초콜릿 : 무설탕 리얼 초콜릿 (솔트, 다크, 오리지널) 서울대가 만든 비건 초콜릿으로 마트나 온라인에서 자주 눈에 띄었는데 얼마 전에 선물 받아서 먹어보게 됐다. 순식물성은 물론이고 무설탕, 무착색료, 무향료로 서울대 특허기술로 만들어진 약콩 분말을 포함한 무설탕 초콜렛이다. 약콩초콜릿, 다크초콜릿, 솔트초콜릿 이렇게 종류는 총 세 가지가 있다. 순식물성으로 초콜릿제품군 중에선 국내 최초 비건 인증을 획득했다고 한다. 수입품에서는 그나마 쉽게 찾을 수 있지만 우리나라 제품 중에선 유제품이 안 들어간 초콜렛을 찾기가 은근히 힘든 게 사실이다. 초콜릿들의 성분을 살펴보면 카카오버터 대신 식물성 경화유를 넣는 경우가 꽤 많은데 쇼코아틀리에는 카카오 버터가 들어가 있다. 첫 번째는 다크 엄청..

아무튼, 비건김한민 채식을 시작하고 다양한 자료와 다큐멘터리들은 찾아봤지만책은 이번이 처음이라는 게 새삼 신기하다.'아무튼, 비건'은 '아무튼' 에세이 시리즈의 17번째 책이다. 일상에서 생각만 해도 좋은, 나에게 기쁨이자 즐거움이 되는한 가지를 담은 에세이 시리즈로 세 출판사가 함께 펴내고 있다. 비건을 읽고 나서 괜찮아서 친구들이 관심 있어 할 만한 주제로한 권씩 선물을 했는데, 최근엔 발레를 선물한 친구와 바꿔서읽기도 했다. 비건, 발레, 양말, 택시, 스웨터, 외국어, 쇼핑, 피트니스 등등다양한 주제가 나와 있어서 선물하기도 좋고, 쉽게 읽을 수 있어서 가볍게 읽기 좋은 시리즈 인거 같다. '아무튼, 비건'은 작가가 어떻게 채식을 시작하게 됐는지, 에 대해이야기하면서 자신이 생각해온 '채식'에 대..

써니브레드글루텐프리 비건 윈터 엘리스 타르트 인스타그램에서 아이스크림 메뉴가 새로 나왔다는 소식을 듣고 다음에 가면 꼭 주문해야지, 했었는데. 이제야 처음 맛을 보게 된 글루텐 프리 비건 윈터 엘리스 타르트 써니 브레드에 올라오려면 언덕이나 계단을 올라와야 하는데, 하필 친구도 나도 전날 한 운동 때문에 다리에 알이 배겨 있었다.열심히 올라온 써니 브레드에 있던 디저트들 달콤한 초코 타르트에 새로 나온 딸기 아이스크림타르트, 아이스크림 모두 비건으로 선택할 수 있다.역시 아이스크림은 겨울에 먹어야 제맛 요즘 써니브레드 홈베이킹 책으로 여러가지 베이킹을 해보고있는데그중엔 초코타르트도 들어가 있다.집에서 만든 타르트는 타르트지도 타고 필링에 들어간 코코넛밀크도 너무 끓여서 완성된 타르트는전혀 맛이 다른데....