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채식

연희동 망향비빔국수_비건메뉴 연희동 망향비빔국수_비건메뉴 김치를 빼고 주문한 비빔국수가격은 6.0 곱빼기는 7.0 비빔국수 외에도 잔치국수,아기국수,손만두계절메뉴로는 콩국수, 만두국을 판매하고 있다매장에서 채수도 사용하고 있는 걸로 봐서다른 메뉴도 비건으로 주문할 수 있을 거 같은데아직 확인은 못해봤다. 양념이 자작하게 올라가 있다.천연암반수로 만든 망향채수로 만든 양념은고춧가루 향이 나는 묵직한 양념이다.많이 달지 않아서 좋았는데,기본으로 나오는 비빔국수는 꽤 매콤하다.새콤하다기 보단 매콤 달콤한 맛매운 게 싫다면 주문할 때 이야기하면 된다. 면도 일반 소면보다 조금 더 두꺼운 중면인데더 쫄깃하고 식감이 좋았다. 동생이 주문한 비빔국수김치가 들어간 기본 평일 점심시간이 조금 지난 타임에 와서세 테이블 정도가 차 있었다.선결제를 하.. 더보기
뚜레쥬르 비건빵_ 쫄깃한 찹쌀도넛 ​ 뚜레쥬르 비건빵_쫄깃한 찹쌀도넛​ 여름이었나? 한창 달달한 간식에 빠져 있을때였다.베이커리 체인에도 비건 빵이 있나? 찾아보고 있었는데.인스타에서 제보를 받고 뚜레쥬르에 직접 문의하신 분이 계셔서덕분에 비건빵 몇 개를 알게 됐다. -베리베리 건강 브레드-통밀 무화과 브레드-담백한 옥수수 브레드-호두 바게트-쫄깃한 찹쌀도넛-엄마랑 장볼때 먹던 그때 그 도나쓰 참고: @bevegan21​​​행복하게도 좋아하는 찹쌀도넛이 목록에 있어서 요즘에도 잘 먹고 있다.이름은 '쫄깃한 찹쌀도넛'이다. ​ 뚜레쥬르 매장마다 나오는 빵 종류가 달라서다른 빵들은 없을 때가 많은데찹쌀 도넛은 웬만하면 대부분 있었던 거 같다.​ ​보통 찹쌀도넛을 사 오면전자레인지에 살짝 데워 먹는다.그럼 더 쫄깃하기도 하고팥 앙금이 뜨거워져.. 더보기
합정 야미요밀 신메뉴 _시금치크림버거 ​ ​야미요밀 신메뉴 _시금치크림버거 ​ 야미요밀 신제품 버거 중 하나인 시금치크림버거를 주문했다. 나머지 하나는 칙피카레사과버거 ​​ 시금치크림 버거는 수제패티에 시금치크림이 가득 올라가 있다. ​​ 패티와 야채로 가득한 버거를 보고 어떻게 먹어야 할지 고민이 됐다. (야미요밀 올때마다 하는 고민) ​​ 흔하게 맛볼 수 있는 맛은 아니었는데 먹다보면 좀 느끼해서 이 점이 좀 아쉽다. 먹다보면 스파이시한 음식과 청량한 음료가 생각나는 메뉴 (포르치니랑 같이 주문했는데, 아마도 조합을 잘 못 선택한 거 같다.) ​​​​ 포르치니와 마찬가지로 겨울에 잘 어울리는 비주얼이다. 가격은 세트메뉴로 9.8 오늘의 에이드 or 티와 함께 나온다. ​ 다음번엔 칙피카레사과 버거를 주문해 보는 걸로 ​​​​​​ 더보기
전기밥솥으로 고구마 찌기 ​ ​​ 전기밥솥으로 고구마 찌기 ​ 얼마 전 엄마가 보내주신 고구마가 집으로 왔다. 마침 밥솥이 비어 있어서 밥솥으로 고구마를 쩌봤다. ​ 깨끗이 씻은 고구마의 꽁지를 잘라내고 밥솥에 넣어 만능찜으로 익힌다. 물을 1/4컵 정도 넣었는데 물고구마처럼 익어서 다음번에는 물을 따로 넣지 않아도 될것 같다. ​​ 잘익어서 갈라진 모습 밥솥으론 처음 익혀 보는데 너무 먹음직스럽게 잘 익었다. ​​​ 한창 고구마가 철이라 그런지 시골에서도 강아지와 함께 먹으려고 고구마를 말리고 있는데 서울에서는 어떻게 해 먹을지 고민을 좀 더 해봐야 겠다. ​​ 오랜만에 오븐을 써볼까? 쿠키? 파이? ​​ 더보기
연남동 카페어니스타_쑥타르트 ​ ​카페어니스타​쑥타르트 ​​어니스타에서 쑥타르트를처음 주문해 봤다.초코타르트와 말차타르트 와는 식감이 좀 다른데크림보단 파이나 떡같이좀 더 찰진 식감이다. ​ 쑥 향이 은은하게 나는데어니스타에 쑥파운드를좋아한다면 쑥타르트도 괜찮을 것 같다. 가격은 6.5 ​ 어니스타에 에선보통 테이크아웃을 했는데이렇게 가끔 매장에서 먹을 때면 개인적으로 너무 아쉽다.매장이 좁아서 테이블끼리가까운 이유도 있지만, 갈 때마다 너무 시끄러워서 대화를 할 수가 없다. 음악 소리도 너무 크고 ​ 연남동에 비건카페가 많이 없어서식사를 하고 달콤한 디저트가 생각나면 친구들과 함께 오는데 가려고 할 때마다 망서려 지는곳 더보기
야미요밀 신메뉴_ 포르치니스터프드 합정 비건베이커리야미요밀 신메뉴_포르치니스터프드 추운 겨울에 잘 어울리는 야미요밀의 신메뉴포르치니스터프드 빠네처럼 빵 안에 소스가 들어있어서살짝 데워서 찍어 먹을 수 있다. 천연 발효종빵 속에 가득 들어있는 포르치니버섯으로 만든 크림소스는이름처럼 조금 생소한 맛이 났다.버섯 크림 스프 같으면서도어떤 재료가 들어갔는지 감이 안 잡혔다. (이탈리아나 프랑스, 태국에서는 자주 사용하는 버섯이라고) 포르치니 버섯의 독특한 향이 나는데향 때문에 호불호가 좀 있을 것 같다. 포르치니 버섯과 국내산 햅쌀호두와 캐슈넛, 두유와 수제비건치즈 등건강한 재료가 들어간 건강한 빵 더보기
연남동 그린팬트리(green pantry) 비건메뉴 ​ ​​연남동 그린팬트리 비건메뉴 ​ 오픈한 지 얼마 되지 않아서 그런지 평일 저녁 시간엔 시람이 많지 않았다. ​ 음식도 맛있고 인테리어도 맘에 들어서 앞으로 자주 올 것 같은 곳 ​ ​ 브런치부터 메인메뉴, 커피, 알콜 종류까지 다양하게 주문할 수 있는데 비건 메뉴가 꽤 있어서 넌 비건 친구들과 오면 좋을 것 같다. 이번에 주문한 메뉴는 비건 샐러드, 플랜트 토마토 파스타, 플랜트 크림 리조또 ​ 비건 샐러드 15.0 베지터블 패티와 후머스, 과일과 견과류가 들어가 있는 비건 샐러드 ​ 개인적으로 좋아하는 것들이 다 들어가 있어서 정말 마음에 들었다. 달달한 드레싱도 그렇고 후머스와 패티, 고소한 피칸까지 취향 저격이었던 메뉴 ​ 사실 주문할 때까지만 해도 비건 식당이 아니고 일반 음식이 주가 되는 .. 더보기
요즘 _미&미 떡방, 동진떡방, 농협 하나로마트 ​ 먼저 홍대 미앤미 떡방 ​​ 미앤미떡방은 초코찹쌀브라우니를 사러 자주 들리는 곳이다. 늦게 가면 브라우니만 다 팔릴 때가 많아서 늦기 전에 가야 한다. ​ ​ 작은 사이즈로 구입할 수 있어서 달달한게 생각날 때 두세 개씩 사 오곤 한다. ​ 찹쌀떡 1.5, 초코찹쌀브라우니 1.3, 무화과 찰떡 1.3 ,완두배기 찰떡 1.0 ​ 미앤미에서 찰떡은 처음 사보는데 무난했던 거 같다. ​ 찹쌀떡 ​ 그리고 동진떡방 떡 종류가 많지는 않은데 좋아하는 떡들이 있어서 자주 들렸던 곳이다. 사진에 있는 떡도 그렇고 가끔 보이는 감자떡이나 쑥버무리도 다 너무 맛이 있다. (찹쌀떡들은 좀 단편이다) ​ 얼마 전에 갔을 때 오백원씩 올라서 충격 고 한동안 안 갔는데 조만간에 다시 들려봐야겠다. ​ 농협 하나로마트에서 사.. 더보기