갓짜낸 참기름으로 애호박 볶음 만들기

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​​애호박 볶음

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간단하게 만들어 먹을 수 있는
애호박 볶음을 포스팅하려고 한다.
달달하고 짭조름한 맛 때문에
좋아하는 밑반찬 중 하나인데
만드는 법도 어렵지 않아서
자주 만들어 먹고 있다.

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재료는 애호박, 파, 다진마늘, 참기름, 소금, 깨
팬을 두르고 애호박과 파,
다진 마늘을 함께 볶는다.
참기름을 사용하기 때문에
불은 강하게 올리지 않는다.

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애호박이 조금 물러 졌을 때
소금으로 간을 하고
적당히 익혀준다.

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꺼내기 전에 깨를 뿌리고
접시에 담으면 끝!

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집에 있던 검은 깨를 뿌려 줬다.

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고소한 참기름 향과
달달한 버섯
소금에 짭조름한 맛이
너무 좋은 볶음 요리

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재료도 쉽게 구할 수 있고
시간도 별로 안 걸려서
반찬이 없을 때 뚝딱 만들어 먹기 좋다.

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얼마 전에 짜낸 참기름으로
만들어서 그런지 더 고소한 것 같은
느낌이 들었다.

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